백종원, 무쇠 웍을 다루는 중식의 기본 “불 끄고 두지마라” @백종원의 골목식당 36회 20181017
2025-04-28 20:28
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- 출 처 : 유튜브 채널 [ SBS Entertainment ]
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- 동영상 주소 : https://youtu.be/3ksItqabnf8
본문
백종원의 골목식당 36회 20181017 SBS
백종원은 중식집 사장에게 짬뽕국물에 대한 기본적인 팁을 전수한다. 그는 온도차에 따른 기름막에 대해 설명하며 "불을 끄고 오래둘 경우 쇠 냄새가 섞인다"라고 말한다.
홈페이지 http://programs.sbs.co.kr/enter/street
백종원은 중식집 사장에게 짬뽕국물에 대한 기본적인 팁을 전수한다. 그는 온도차에 따른 기름막에 대해 설명하며 "불을 끄고 오래둘 경우 쇠 냄새가 섞인다"라고 말한다.
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