​​​​엄마가 간장사오래서 간장 사다줬는데'멸치 볶을건데 국간장을 사오면 어떡행?! 아이구 답답이!' 하는 말에아니 내가 뭘 잘못했다구! 하며 울컥 서운했던 기억도 있거든요. 그래서 오늘은 요리 초보, 혹은 요리 중수를 위한 아주 간단하고 기본적인 양념 소개를 해 볼까해요.​요리에는 정말 수 많은 양념들이 들어가요.단순히 간을 맞추기 위해서라면 소금 하나로…