탄수화물은 줄이고 단백질은 높이고!
부드러운 순두부를 활용한 그라탕 만들기

부드럽고 탱글탱글한 순두부와
토마토 소스, 치즈가 잘 어울어진 요리에요.

탄수화물은 줄이고 싶은데
그라탕이나 파스타가 먹고 싶은 분들에게 추천드려요

[재료]
양파 1/2개, 양송이버섯 3개, 마늘 3개, 순두부 1개, 토마토소스 1종이컵, 모짜렐라치즈 1종이컵, 체다치즈 1장, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 2숟가락, 파슬리가루 약간

[조리순서]
1. 양파, 마늘, 버섯은 큼직하게 다져서 준비해요.
2. 팬에 올리브유를 두른 뒤 양파, 마늘, 버섯을 노릇하게 볶아요.
3. 양파가 투명하게 익으면 소금, 후추로 간을 하고 토마토 소스를 넣고어 볶아요.
- 살짝만 데워 주시면 돼요.^^
4. 오븐 또는 전자레인지 용기에 볶은 토마토 소스를 넣어요.
5. 소스 위에 순두부를 넣고 칼또는 숟가락을 이용해 약 1cm 두깨로 썰어요.
6. 모짜렐라 치즈를 기호에 따라 가감해서 올리고 파슬리 가루를 뿌려요.
7. 180도로 예열된 오븐에 10분간 구워 완성해요.
- 에어프라이어도 같은 온도 시간으로 가능하고 전자레인지는 치즈만 녹여 완성해 주세요.

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