호불호가 갈리는 식재료 ‘굴’
어떻게 하면 굴을 맛있게 먹을 수 있을까?

굴 싫어하는 사람들을 위한 굴밥전
굴과 야채, 밥을 섞어 전처럼 부쳐주면
굴이 느낌없이 맛있게 먹을 수 있어요.

#굴  #밥  #전 

[재료]
굴 200g, 밥 210g, 당근 약간, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 대파 20cm, 달걀 4개, 모짜렐라치즈 60g, 소금 약간, 후추 약간

[조리순서]
1. 굴은 소금을 넣고 살살 씻어 3번 정도 헹궈 준비해요.
2. 당근, 양파, 대파, 표고버섯은 작게 다져서 준비해요.
3. 굴은 크기에 따라 큼직하게 잘라 준비해요.
4. 볼에 준비한 채소, 밥, 모짜렐라 치즈를 넣고 달걀, 소금, 후추를 넣어 섞어요.
5. 달걀이 잘 풀리면 굴을 넣어 살살 섞어주세요.
6. 예열된 팬에 기름을 두르고 먹기좋은 크기로 놓아요.
7. 앞 뒤로 노릇하게 구워 완성해요.

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