고소하고 짭짤한 초간단 명란버터우동
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2023.04.21 15:48
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 만개의레시피 10K Recipe ]
https://youtu.be/UeZ1KV-97kA + 39
명란, 버터, 김가루, 쪽파 등을 올리고
쯔유를 넣어 비벼먹는 초간단 명란버터우동
가벼운 한끼를 원하는 분들이라면
집에서 한끼 맛있게 드셔보세요.
#명란 #버터 #우동
[재료]
우동면 1인분(210g), 명란젓 1개(30g), 쪽파 1줄(10g), 버터 1조각(10g), 달걀 1개, 김가루 약간, 쯔유 1숟가락(8g)
[조리순서]
1. 명란은 반을 가른 후 칼등으로 밀어 껍질을 제거해요.
2. 쪽파는 송송 썰어요.
3. 달걀은 노른자와 흰자를 분리해요.
4. 끓는물에 우동사리를 넣고 풀어가며 익혀요.
5. 그릇에 우동면을 담고 명란과 쪽파를 올려요.
6. 버터와 김가루를 올려요.
- 버터는 실온에 보관한 후 사용해요.
7. 쯔유를 넣어 완성해요.
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