캔참치 하나로 만드는 세상 쉬운 오일파스타, 캔참치파스타
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2023.03.22 13:00
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 만개의레시피 10K Recipe ]
https://youtu.be/_e6Nd6rrKBU + 30
기름을 뺀 담백한 참치를 활용한 오일파스타에요.
깻잎의 향기와 담백한 참치살이
잘 어울려 간편하고도 맛있어요.
#참치 #파스타 #올리브오일
[재료]
캔참치 1캔(135g), 파스타면 1인분(100g), 마늘 6쪽, 대파 1/4줄기, 페퍼론치노 3개, 깻잎 5장, 올리브오일 2+1/2큰술(25g), 맛술 1큰술(15g), 소금 약간, 후추 약간, 파마산치즈 약간
[조리순서]
1. 마늘은 편 썰어요.
2. 대파는 얇게 송송 썰어요.
3. 캔참치는 체에 걸러 기름을 제거해요.
4. 끓는 물에 소금 1숟가락과 파스타면을 넣고 7분 30초간 삶아요.
5. 팬에 올리브오일을 두르고 대파, 마늘을 볶아요.
6. 페퍼론치노를 넣어요.
- 청양고추를 사용해도 좋아요.
7. 캔참치, 맛술을 넣고 볶아요.
8. 삶은 파스타면과 면수 1국자를 넣고 볶아요.
9. 소금, 후추로 간해요.
10. 그릇에 보기 좋게 담고 깻잎을 올려요.
11. 파마산치즈를 갈아 올려요.
[조리도구]
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