상투과자와 비슷한 감자팝콘 만들어 봤어요.
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04.16 14:48
피드 수집 봇
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 만개의레시피 10K Recipe ]
https://youtu.be/rrb4xcG9xCU + 2
겉은 바삭하고 촉촉한 간식
아이들 간식으로도 좋고
아이들과 직접 만들어볼 수 있어
건강하고 재밌는 간식 만들기 시간을 가질 수 있어요.
에어프라이어로 만들어
담백하고 기름지지않아서 더 좋아요.
#감자팝콘 #간식 #디저트
감자팝콘(2인분)
[재료]
감자 4개, 무염버터 3숟가락, 소금, 후추
[조리순서]
1. 감자는(350g) 껍질을 벗겨 빨리 익히기 위해 작게 썰어요.
2. 전자레인지용 용기에 감자를 넣고 물을 약 반컵(100ml) 정도 부어요.
3. 뚜껑을 닫아 약 5~7분간 익혀요.
- 전자레인지의 사양에 따라 시간을 가감해 주세요.
4. 익은 감자는 포크나 매셔를 이용해 으깨요.
5. 으깬 감자에 무염버터(50g), 소금, 후추를 넣어 잘 섞어요.
- 가염버터도 사용 가능해요. 가염버터 사용 시 소금의 양을 줄여주세요.
- 기호에 따라 버터는 가감 해 주세요.
6. 예쁜 모양을 위해 채에 한번 걸러주세요.
- 이 과정이 제일 힘들어요. 생략 가능해요.
7. 짤주머니 또는 위생 비닐에 감자를 넣어요.
- 수저 또는 손으로 동그랗게 뭉쳐도 좋아요.
8. 오븐 팬 또는 어에프라이어 팬에 적당한 크기로 짜요.
9. 180도로 예열된 에어프라이어 또는 오븐에 넣어 약 15~20분간 구워 완성해요.
- 에어프라이어 또는 오븐에 구울때 구움색 보고 살짝 노릇해 지면 한번 뒤집어 구우면 더욱 바삭하게 구울 수 있어요.
- 구움 색에 따라 시간을 가감해 주세요.
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