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오늘의 준비물!

*커스타드크림 레시피
- 노른자 3개
- 설탕 50g
- 박력분 25g
- 따뜻한 우유 240g

*핫케이크 레시피
- 계란 1개
- 설탕 25g
- 소금 한꼬집
- 우유 60g
- 꿀 1 큰술
- 박력분 75g
- 베이킹파우더 2g

❤️커스타드크림은 약불에서 눌러붙지 않게 저어주며 끓여주세요
💙팍팍 끓어오르면 불을 끈 후 랩으로 밀봉 후 냉장고에서 식혀줍니다
🧡핫케이크는 식용유 없이 (또는 식용유를 바르고 닦아준 후) 약불에서 구워줍니다
💚기포가 올라오면 뒤집을 타이밍!
💛맛있게드세요

오늘도 시청해주셔서 감사합니다♡
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문의💌: melinis@naver.com
Instagram: https://www.instagram.com/meliniskitchen/


*Custard Cream Recipe

- 3 egg yolks
- 50g sugar
- 25g cake flour
- 240g warm milk

*Hotcake Recipe

- 1 egg
- 25g sugar
- a pinch of salt
- 60g milk
- 1 tbsp honey
- 75g cake flour
- 2g baking powder

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