아는 맛이라 더 맛있고
아침에 간단하게 먹으면 딱 좋은 모닝빵샌드위치

감자, 오이, 베이컨 넣어 만든 샐러드를
딸기잼과 함께 모닝빵에 넣어주면 완성!

쉽고 맛있는 샌드위치를
누구나 만들 수 있어요.

#샌드위치  #모닝빵  #감자샐러드 

[재료]
감자 4개, 베이컨 6줄, 모닝빵 4개, 마요네즈 5숟가락(90g), 딸기잼 4숟가락(70g), 소금 약간, 후추 약간

[오이절임]
오이 1/2개, 소금 1/2숟가락(4g), 설탕 1/2숟가락(4g)

[삶은감자]
물 50ml, 소금 1/3숟가락(2g), 설탕 1/3숟가락(2g)

[조리순서]
1. 오이를 채칼로 얇게 썰어요.
2. 소금과 설탕을 넣고 10분정도 절여요.
3. 꼭 짜서 물기를 제거해요.
4. 베이컨을 얇게 채 썰어요.
5. 기름을 두른 팬에 베이컨을 넣고 구워요.
6. 씻어서 껍질을 제거한 감자는 1cm 두께로 잘라요.
7. 감자에 물, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어요.
8. 쿠킹랩을 씌워서 5분정도 전자레인지에 돌려요.
- 구멍을 몇 개 내어 수증기 구멍을 뚫어주세요.
9. 다 익은 감자는 물기를 빼서 으깨요.
10. 으깬감자, 베이컨, 마요네즈, 소금, 후추, 오이를 넣고 버무려요.
11. 모닝빵 끝부분을 남기고 절반으로 잘라요.
12. 빵 바닥에 딸기잼 1스푼을 바르고 감자속을 듬뿍 발라요.
13. 파슬리를 뿌려서 완성해요.

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