레몬소스로 상큼하게 먹을 수 있는 샐러드
무화과의 달콤함, 레몬의 상큼함에
고소하게 씹히는 호두의 식감까지

간단하게 먹는 샐러드로도 좋지만
와인과 함께 먹어도 좋은 크림치즈무화과샐러드

#크림치즈  #무화과  #샐러드 

[재료]
로메인 1포기, 크림치즈 3숟가락30g, 꿀 약간, 호두 50g, 무화과 3개

[레몬소스]
올리브유 4숟가락25g, 레몬즙 2숟가락18g, 꿀 1숟가락15g, 홀그레인머스터드 1/2숟가락10g

[조리순서]
1. 깨끗하게 씻은 로메인 3등분으로 잘라요.
2. 무화과는 4등분으로 잘라요.
3. 호두는 손으로 큼직하게 쪼개서 가볍게 볶아요.
4. 분량의 소스재료를 섞어서 레몬드레싱을 만들어요.
5. 그릇에 로메인을 가지런하게 깔고 무화과를 올려요.
6. 무화과위에 크림치즈를 나눠 떠서 올려요.
7. 호두와 드레싱을 올려서 완성해요.

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