흔들다라는 뜻을 가진 사케라또는
얼음, 시럽, 에스프레소를 넣고 흔들어
풍성한 거품을 내어 마시는 음료에요.

[재료]
얼음 2종이컵, 설탕시럽 15ml, 에스프레소 2샷, 원두 약간, 시나몬파우더 약간

[조리순서]
1. 쉐이커에 설탕시럽을 넣어요.
- 시럽이 없다면 설탕을 넣어도 좋아요.
2. 얼음 2종이컵을 넣어요.
3. 뜨거운 에스프레소 2샷을 넣어요.
4. 얼음과 잘 섞이도록 쉐이커를 힘차게 흔들어요.
5. 잘 섞인 음료를 컵에 담아요.
- 기호에 따라 얼음은 생략 가능해요.
6. 토핑으로 시나몬파우더를 뿌리고 원두를 올려서 완성해요.
- 기호에 따라 초코파우더로 변경해서 올려도 좋아요.

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