게 없이 만드는 게살카레파스타
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2023.02.22 13:00
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 만개의레시피 10K Recipe ]
https://youtu.be/faHwTozC28I + 29
쉽게 구할 수 있는 재료로 푸팟퐁커리 맛을 낼 수 있다?
아무데서나 구할 수 있는 3분 카레가
푸팟퐁커리로 다시 태어난다~
지금 한 번 따라해보세요!
#3분카레 #게맛살 #파스타
[재료]
3분카레 400g, 파스타면 1인분, 게맛살 150g, 달걀 1개, 코코넛밀크 200ml, 버터 1숟가락, 파슬리가루 약간, 소금 약간
[양념]
멸치액젓 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 식초 1숟가락, 후추 약간
[조리순서]
1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 7~8분 삶는다.
- 면에 올리브오일을 1스푼 넣고 섞어주면 들러붙지 않아요.
2. 팬에 버터를 녹인 후 결대로 찢은 게맛살을 눌러가며 굽는다.
3. 게맛살에 카레와 코코넛밀크를 넣고 섞는다.
- 코코넛밀크가 없다면 우유로 대체 가능해요!
4. 멸치액젓, 설탕, 식초, 후추를 넣고 끓인다.
5. 보글보글 끓어오르면 푼 달걀을 넣고 빠르게 섞는다.
6. 삶은 파스타면을 넣고 볶는다.
7. 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
[조리도구]
로기 냄비: https://me2.do/x5lK97NS
지라프 버너: https://me2.do/FdEmldf5
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