고소한 맛이 매력이 오이들깨무침
빨갛게 무쳐먹던 오이무침에서 벗어나
고소하고 깔끔한 들깨무침은 어떠세요?

짭조름한 오이의 맛을
들깨가루의 고소함이 잡아줘
입맛을 돋워주는 반찬이에요

#오이  #들깨  #무침 

[재료]
오이 1개 170g, 소금 1/2숟가락 5g, 설탕 1/2숟가락 5g, 들깨가루 1숟가락 6g, 간장 1/2숟가락 3g, 참기름 1/2숟가락 3g, 검은깨 약간

[조리순서]
1. 세척한 오이는 길게 반으로 갈라 얇게 어슷 썰어요.
2. 썬 오이에 소금과 설탕을 넣고 10분 절여요.
3. 오이 물기가 살짝 남아있는 정도로 수분을 제거해요.
4. 들깨가루와 간장, 참기름을 넣고 섞어요.
5. 접시에 담아 깨를 뿌려 완성해요.

세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe

◾만개의레시피 : 10000recipe.com
◾만개스토어 : shop.10000recipe.com
◾인스타그램 : @10000recipe
◾페이스북 : facebook.com/10000recipe
Copyright 10000recipe Inc. All Rights Reserved