햇감자로 닭고기와 함께 구워 맛있게 드세요.
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2023.08.14 15:34
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[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 만개의레시피 10K Recipe ]
https://youtu.be/sTftFKBLsk8 + 10
꼭 해먹어봐야할 감자닭고기오븐구이
잘 구워진 닭고기와 감자를
사워크림을 얹어 먹으면 딱이에요.
여름에 맛있는 햇감자가 나올 때 먹어야 더 맛있어요.
#감자 #닭구이 #사워크림
[재료]
닭다리살 500g, 감자 2개, 올리브유 3숟가락, 소금 약간, 후추 약간, 바질가루 약간, 간장 1숟가락, 다진마늘 1/2숟가락, 맛술 1숟가락
[선택재료]
사워크림 적당량, 쪽파 약간
[조리순서]
1. 감자는 깨끗이 씻어 웨지 모양으로 썰어 준비해요.
- 감자는 찬물에 잠시 담가 전분기를 제거해요.
2. 닭고기는 소금, 후추, 바질 가루, 다진 마늘, 간장, 맛술을 넣어 버무려 잠시 재워요.
3. 감자는 물기를 제거하고 소금, 후추, 올리브유를 넣어 버무려요.
4. 오븐 팬 또는 에어프라이어 팬에 감자를 놓고 닭고기를 놓아 200도로 예열된 오븐에 넣어 30분간 익혀요.
- 같은 온도의 에어프라이어에 넣어도 좋아요.
5. 15분 후 한 번씩 뒤집어 고르게 익혀요.
6. 노릇하게 구워지면 접시에 감자와 닭고기를 담고 샤워크림을 곁들여 완성해요.
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