제철이라 신선한 초당옥수수로 만들어
더 맛있고 더 건강한 초당옥수수 스프
그냥 먹어도 좋고 빵에 찍어먹어도 좋은 스프

#제철재료  #초당옥수수  #스프 

[재료]
초당옥수수 1개, 버터 30g, 양파 1/2개, 양송이버섯 2개, 생크림 200ml, 우유 100ml, 물 200ml, 소금 약간, 체다치즈 1장, 파마산치즈 약간

[조리순서]
1. 초당옥수수는 칼을 이용해서 옥수수 알을 분리해요.
2. 양파(85g), 양송이 버섯은(35g) 채 썰어 준비해요.
3. 냄비에 버터를 넣고 녹인 후 양파. 양송이 버섯을 넣어 볶아요.
4. 숨이 죽으면 초당옥수수를 넣어 한번 더 볶아요.
5. 초당옥수수를 볶은 후 우유, 물, 소금을 넣어 한소끔 끓여요.
6. 핸드블랜더를 이용해 곱게 갈아요.
7. 냄비에 생크림, 체다 치즈를 넣어 약불로 약 5분 간 더 끓여요.
8. 마지막에 파마산 치즈가루를 약간 넣어요.
9. 그릇에 담아 옥수수로 장식하고 빵과 함께 곁들여요.

세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe

◾만개의레시피 : 10000recipe.com
◾만개스토어 : shop.10000recipe.com
◾인스타그램 : @10000recipe
◾페이스북 : facebook.com/10000recipe
Copyright 10000recipe Inc. All Rights Reserved