집에서 만드는 맛있는 중식요리
통통한 새우를 튀기지 않고 만드는 칠리새우볶음

새우를 튀기지 않고 볶아
기름지지 않고 맛있게 먹을 수 있어요.

안주로도 좋고 밥 반찬으로도
좋은 맛있는 칠리새우볶음이에요.

#칠리새우볶음  #칠리새우  #깐쇼새우 

칠리새우볶음(2인분)

[재료]
새우살 200g, 옥수수콘 2숟가락(40g), 양파 1/2개, 식용유 3숟가락, 소금 약간, 후추 약간, 미림 1/2숟가락(8g)

[칠리양념]
고춧가루 2숟가락(20g), 케찹 2숟가락(30g), 식초 1숟가락(10g), 물엿 1숟가락(15g), 물 2숟가락(30g)

[조리순서]
1. 새우살은 미림, 소금, 후추를 넣어 5분정도 재워 밑간을 해요.
2. 양파는 한 입 크기로 잘라요.
3. 분량의 칠리양념 재료를 넣고 섞어요.
4. 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶아요.
5. 섞어둔 칠리양념을 넣고 약불에서 볶아요.
6. 양념이 끓어오르면 새우와 콘옥수수를 넣어 3-4분간 볶아요.
7. 파슬리를 약간 뿌려서 완성해요.

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