이건 한번 맛보면 잊을 수가 없습니다.
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2023.06.01 20:02
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 자취요리신 simple cooking ]
https://youtu.be/OmPAiuBaV00 + 16
[재료]
간짬뽕, 골뱅이 작은 통조림(140g), 대파
[만드는 법]
1. 골뱅이 국물에 물 종이컵 1컵(약 180ml), 액상 스프를 넣고 냉짬뽕 육수를 만들어 줍니다.
2. 골뱅이, 파채, 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 섞어 골뱅이파채를 만들어 줍니다.
3. 면은 6~7분간 익혀준 뒤 차가운 물에 행궈줍니다.
(콩나물도 추가해주면 좋습니다.)
4. 냉짬뽕 육수에, 면, 골뱅이파채, 얼음, 통깨를 올려줍니다.
#골뱅이
#냉짬뽕
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