마늘 조금 매운 돼지갈비찜입니다.
내 입에서 나는 마늘 냄새에 취할 정도이니, 여자친구랑은 먹지마세요.
질투나서 그러는거아님.

준비물 : 돼지갈비 500g, 대파 (양파, 당근, 감자, 당면, 떡 사리 등 취향것!)
양념 : 물3컵, 맛술4, 고춧가루4, 설탕2, 진간장2, 고추장1, 미원1

1. 돼지갈비는 한번 데쳐서 깨끗하게 씻어주세요.
2. 고기가 잠기도록 물 3컵을 넣고 모든 양념장 투하! 30분간 센불에 삶아줍니다.
(불 세기에 따라 바닥이 타거나 할 수 있기 때문에 중간중간 뒤집으며 체크해주세요)
3. 양념이 졸아든 갈비에 대파와 다진마늘 조금, 후추를 넣고 조금만 더 끓여주세요
4. 마지막으로 깻잎과 취향에 따라 고추를 추가해서 맛있게 먹습니다.