라면 대신 우동면으로 끓는 기름 비빔면 만들기
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2023.02.28 11:30
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 자취하는 아저씨 ]
https://youtu.be/CuP3SZstjQ0 + 26
근데 라면... 그만 먹고 싶어서 원조 레시피인 유발면을 찾아보다가 유튜버 해쭈님의 영상을 많이 참고해서 제가 좋아하는 우동면으로 만들어봤습니다!
준비물 : 우동면 300g, 대파 흰대 하나, 청양고추 하나
양념 : 고춧가루1, 간장1, 굴소스1, 다진마늘1, 볶음참깨 1, 설탕 1/2
1. 면을 제외한 모든 재료를 모아 가볍게 섞어둡니다.
2. 식용유를 기름이 나지 않도록 적당히 가열한 뒤, 만들어둔 양념장 재료 위로 부어서 잘 섞어주세요
3. 우동면 기준 300g 정도를 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 취향에 따라 저처럼 참기름, 땅콩버터(즈마장) 등을 추가해서 먹으면 맛있어요!