죽지도 않고 돌앙온 발렌타인데이 입니다.
파베 초콜릿 정도는 만들어야 애인 생기십니다.
고백으로 혼내주고오세요!

준비물 : 초콜릿 300g, 우유 100ml, 코코아파우더
(푸짐하게 선물하시려면 초콜릿 1kg정도 필요합니다)

1. 초콜렛을 굳힐 그릇에 랩을 씌워 미리 준비하세요
(사각 반듯한 트레이가 있다면 아주 좋습니다)
2. 깨끗하고 잘 마른 냄비에 우유 100ml 넣고 약불에 데워주세요
3. 기포가 슬금슬금 올라오면 바로 불을 끄고, 초콜릿을 3~4번에 나눠 넣으며 녹여주세요
4. 초콜릿이 다 녹으면 (1)번에 만들어둔 그릇에 담아 차가운 곳에서 식혀줍니다
5. 도마와 칼에 코코아 파우더를 바르고 굳은 초콜릿을 예쁘게 잘라주세요
6-1 위생비닐에 코코아 파우더와 초콜릿을 담아 섞으면 쉽게 섞이면서 동글동글해집니다
6-2 로이스 st를 원하신다면, 손수 골고루 뿌려주면 됩니다!