이걸로 장사해도 됩니다. ㄹㅇ 맛있습니다.
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02.03 06:53
피드 수집 봇
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 자취요리신 simple cooking ]
https://youtu.be/ig0PnRCeS3s + 2
[재료]
통삼겹살 250g, 대파, 통마늘
[만드는 법]
1. 냄비에 식용유를 살짝만 둘러주고 통삼겹살의 모든 면을 갈색빛이 띄게 구워줍니다.
(이때 뚜껑 덮고 구워주면 기름 튀는 걸 막아줍니다.)
2. 삼겹살이 구워졌으면 대파 한대, 통마늘 5~6알을 넣고 돼지기름에 튀겨줍니다.
3. 물 1컵(약 180ml), 진간장 3스푼, 멸치액젓 1스푼, 설탕 2스푼, 다진 생강 조금 넣고 물이 졸아들 때까지 끓여줍니다.
4. 흰밥 위로 부추, 썰어 놓은 삼겹살, 계란 노른자, 졸인 소스, 후추를 뿌려 마무리합니다.
#통삼겹살
#차슈
#덮밥
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