너무 쉬워서 돈 주고 사먹긴 아까운 요리! 차돌박이 숙주볶음
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2023.03.02 17:00
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 자취하는 아저씨 ]
https://youtu.be/9MW8QjrNVxI + 23
10분안에 조리 가능합니다.
오히려 오래 걸리면 물이 많이 나오기 때문에 짧게 하는게 중요해요!
준비물 : 차돌박이 200g, 숙주 300g, 고추와 대파
양념 : 굴소스2, 맛술1, 진간장1, 다진마늘1, 설탕 1/2
1. 기름을 두르지 않은 팬에 차돌박이 200g, 후추를 뿌려 굽다가 기름이 충분히 나오면 대파와 고추 넣고 섞어주세요
2. 맛술과 다진마늘 1숟가락 넣고 섞어주고, 한번 씻은 숙주를 물기를 털어내고 넣어주세요
3. 굴소스2, 진간장1, 설탕1/2 넣고 2분내로 센불에 짧게 섞어줍니다
4. 마무리로 소금으로 간을 맞추고 참기름이나 볶음 참깨 등을 뿌려 맛있게 먹습니다.
