극강의 가성비를 자랑하는 밥반찬!
새우 섞인 지리멸치 볶음입니다 :)

준비물 : 멸치 200g
양념 : 간장3, 맛술4, 물엿5

1. 마른 팬에 멸치를 넣고 가볍게 볶아주세요
2. 채반에 가볍게 털어서 가루를 걸러냅니다
3. 팬에 기름을 두르고 멸치를 다시 볶아주세요
4. 멸치가 노릇해지면 맛술을 넣어주세요
5. 불을 끄고 진간장과 물엿을 넣고 섞어주세요
6. 취향에 맞게 견과류나 깨 등을 뿌려 마무리합니다 :)

한번에 많이 만들어두면 좀 딱딱해지니 5일내로 먹을양만 만들어두면 딱 좋습니다!