가장 화려한 천원짜리 요리
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2023.08.23 19:00
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[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 자취요리신 simple cooking ]
https://youtu.be/2S32FiGB1G8 + 8
[재료]
가지, 양파
[만드는 법]
1. 가지는 꼭지를 자른 뒤 전자레인지에 3분 돌려줍니다. (700W 기준)
2. 가지를 반 갈라준 뒤 소금으로 밑간하고 앞뒤로 전분가루를 묻혀줍니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 가지를 튀겨줍니다.
4. 가지 한쪽면이 튀겨졌을 때쯤에 양파 반개도 넣고 같이 튀겨줍니다.
5. 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶아줍니다.
6. 밥 위로 양파, 가지를 올리고 쪽파, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
#가지덮밥
채널 멤버십 표시로 이름 옆에 후라이팬을 달아보세요 🍳
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