새벽부터 시작되는 부지런한 아침 루틴 / 직장인 남편 도시락 만들기 (feat. 국…
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2022.12.24 19:56
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 따뜻한 주방 Warm Kitchen ]
https://youtu.be/GbW4QNUsqVQ + 16
👉https://youtu.be/qZwP4H4nwcE
👉https://youtu.be/bcZUm_13iG0
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[레시피]
1. 부추무침
- 부추 한 줌 씻어서 물기 제거한 후 적당한 길이로 썰고 양파 채썰어서 준비하기
- 양조간장 1.5T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 식초 1T, 깨 약간 넣어 양념장 만들어서 준비한 재료 넣어서 무쳐먹어요~
(양념은 입맛에 맞게 조절하시고 파채, 상추 겉절이 등등에 응용해서 만들어 드시면 좋아요)
2. 호두조림
- 후라이팬에 호두 한 줌을 달달 볶다가 식용유 약간 넣어서 볶기
- 간장 0.5T, 맛술 1T을 넣어 볶아주다가 마지막에 올리고당 1T 넣어서 마무리 하기 (호두양에 따라 양념 조절해요)
3. 메추리알장조림
- 깐 메추리알 40~50알, 물 400ml, 다시마 한 장, 간장 60ml, 설탕 1T, 맛술 2T 넣어서 중불로 보글보글 졸이기 (입맛에 맞게 간장, 설탕 양 조절해요)
- 간장물이 졸아들면 통마늘8알 정도, 알새송이 한 줌 넣어서 같이 끓이기
- 메추리알에 양념이 베어들면 마지막으로 올리고당 1T, 깨 넣어서 마무리해요
[영상 타임라인]
00:00 시작
00:10 마파두부, 찐만두, 부추무침, 계란국, 토마토
03:50 꼬막무침, 호두조림, 시금치나물, 새우무국
08:49 베이컨 샌드위치, 단호박죽
12:46 시금치프리타타, 메추리알 장조림, 들깨무나물, 호두조림, 김치콩나물국
[BGM]
오늘의 일기 - https://youtu.be/xRnAeJF31SY
오늘의 일기 - https://youtu.be/d8PW3e4rGDg
오늘의 일기 - https://youtu.be/SViUuSlZuUM
