하루가 즐겁고 든든! 호불호 갈리지 않는 꿀조합 도시락 (feat. 폰타나 파스타 …
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2022.11.26 20:02
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 따뜻한 주방 Warm Kitchen ]
https://youtu.be/vx6BEbyt4Ys + 27
💙 폰타나 : http://bit.ly/3i7v7v8
📍 영상 내 제품 정보
👉https://warmkitchen.tistory.com
📍 레시피
1. 미트볼 만들기
- 다진 양파 1개를 넣어 버터에 볶기
- 간 식빵 반 장, 우유 3큰술 넣어서 반죽 만들기
- 소고기 다짐육 300g, 돼지고기 다짐육 300g, 빵가루 반죽, 계란 1알, 다진마늘 1T, 우스터소스 1T, 파마산 가루 3T, 이탈리안허브믹스 0.3T, 소금, 후추 약간 넣어서 반죽하기
- 오븐에 굽기 (180도 10분, 뒤집어서 200도 8분)
2. 매운멸치볶음
- 멸치 두줌을 후라이팬에 볶아서 수분 날리기
- 식용유 1T, 간장 1T, 고추장 0.8T, 맛술 1T, 다진마늘 0.5T, 다진고추 1T 양념장이 끓으면 멸치를 넣어 볶기
- 마지막에 조청1~2T(올리고당), 깨를 넣어서 마무리
3. 감자조림
- 감자 3개 깍뚝썰기해 흐르는 물에 전분기를 헹궈내기
- 냄비에 감자를 붓고 올리고당 2T를 넣어 버무려두기(30분정도 놔두면 감자에서 수분이 나와요)
- 감자에서 나온 수분으로 익히다가 간장 2T, 맛술 1T를 넣어 졸이다가 마지막에 참기름, 깨 넣어서 마무리 (감자 양에 따라 간장 양을 조절하세요)
📍 영상 타임라인
00:00
00:13 김치볶음밥, 파프리카 새우전, 브로콜리무침, 과일
03:44 파스타
05:41 매운멸치주먹밥, 크림미트볼, 샐러드
12:24 꽈리고추 고기말이, 감자조림, 도토리묵, 깍두기
