하루 아침의 시작을 부지런하게👍 정성 가득 직장인 남편 일주일 도시락 만들기 / 김…
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2022.11.19 19:58
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 따뜻한 주방 Warm Kitchen ]
https://youtu.be/GoW679xOL58 + 25
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[레시피]
1. 계란장조림
- 계란 7알, 물 500ml, 진간장 50ml, 맛술 2T, 설탕 0.5T, 통마늘 약간, 홍고추 1개, 다시마 2장을 넣어서 졸이기
2. 건새우볶음
- 건새우 50g을 후라이팬에 볶아서 수분 날리기
- 식용유 1T, 다진마늘 0.5T, 간장 1.5T, 맛술 1T, 물 약간 넣어서 보글보글 끓으면 건새우를 넣어 볶기
- 마지막에 올리고당 한바퀴, 깨 뿌려서 완성
3. 김치전
- 잘게 썬 김치 5T, 부침가루 1컵, 차가운 물 1컵, 설탕 약간, 고춧가루 1T, 청양고추, 대파, 해물 믹스 취향껏 넣기
- 반죽이 너무 묽으면 부침가루를 추가해서 반죽 농도를 맞추세요~
4. 유자쌈무
- 무 반개를 얇게 썰어서 통에 담고 유자청 3T를 넣기
- 물 400ml, 설탕 반 컵(유자청을 넣어서 설탕을 줄였어요), 식초 한컵을 넣어 끓여서 한김 식히기
- 식힌 쌈무물을 부어서 냉장고에 넣어두고 맛있게 먹기~
5. 오징어간장조림
- 오징어 2마리를 적당한 크기로 썰어서 준비하기
- 간장 1.5, 맛술 2, 물 약간, 통마늘 넣어서 보글보글 끓이다가 오징어를 넣어 볶기
- 마지막에 꽈리고추(청양고추), 참기름, 깨 뿌려서 완성
6. 돈나물무침
- 양조간장 1T, 식초 1T, 매실액 1T, 고춧가루 1T, 깨 많이 넣은 양념장에 채썬 양파, 돈나물을 넣어서 버무리기(돈나물 양에 따라 양념장 양을 조절하세요)
[영상 타임라인]
00:00 시작
00:13 해물볶음밥 햄구이 깍두기 과일
03:11 김치전 건새우볶음 숙주나물 계란장조림
08:11 목살구이 유자쌈무 오징어간장조림 돈나물무침
12:52 두부봉전 크래미전 깻순볶음 무들깨나물 김치
[BGM]
오늘의 일기 - https://youtu.be/xRnAeJF31SY
오늘의 일기 - https://youtu.be/d8PW3e4rGDg
오늘의 일기 - https://youtu.be/SViUuSlZuUM
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